Queijos
De vaca, de cabra, de ovelha ou mistos, todos são deliciosos.
A provar absolutamente: o “Pyrénées” e o “Barousse”.
Você os encontrará nos mercados ou diretamente junto aos produtores de queijos. Citamos especialmente dois endereços onde você poderá assistir a demonstrações de fabricação.
Label Pyrène (a 25 km de Lourdes)
Maison du Val d’Azun - 65400 Arrens-Marsous
Tel.: 33 (0)5 62 97 49 49 Fax: 33 (0)5 62 97 49 45
La Ferme des Cascades (a 30 km de Lourdes)
Sr. Gabriel - 65120 Sazos
Tel.: 33 (0)5 62 92 86 58 Fax: 33 (0)5 62 92 97 63