Produtores locais, especialidades regionais e artesanato: descubra todos os sabores de Lourdes e dos Pirenéus. Queijos, enchidos, bolos assados no espeto, vinhos e outros produtos locais convidam-no a explorar uma gastronomia autêntica, promovida por mulheres e homens apaixonados. Seja um apreciador de gastronomia ou simplesmente um curioso, vá ao encontro dos produtores de Lourdes e prove os produtos imperdíveis da nossa região.
Pode comprar produtos locais diretamente na quinta, quando esta está aberta ao público, mas também no mercado «Les Halles de Lourdes» e nos mercados locais. Aí encontrará, nomeadamente, queijos, mel, compotas, enchidos e muitas outras especialidades dos Pirenéus.
Terá a oportunidade de conhecer diversos produtores e artesãos que dão vida à região dos Pirenéus: produtores de queijo, apicultores, agricultores e até mesmo confeiteiros. Cada um partilha o seu saber-fazer, o seu ofício e a sua paixão através dos seus produtos.
Encontrará vários restaurantes e cervejarias, nomeadamente na zona das Halles de Lourdes, que dão destaque aos produtos locais. Aí poderá saborear especialidades como a truta dos Pirenéus, o porco preto de Bigorre, a garbure ou ainda o confit de pato, preparadas com produtos da região.
Entre os doces e pastelaria típicos dos Pirenéus, o «Gâteau à la broche» é imperdível. Poderá também descobrir a «Tourte des Pyrénées» com mirtilos. Estas especialidades são oferecidas por vários pasteleiros e produtores locais nos arredores de Lourdes.
Recomendamos os Food Tours da Co&zion. Estes passeios gastronómicos permitem-lhe descobrir Lourdes de uma forma diferente, através de um percurso pontuado por degustações de especialidades locais, encontros com produtores e comerciantes e anedotas sobre a história da cidade. Uma experiência ideal tanto para os apreciadores da boa mesa como para os curiosos!
E se viessem experimentar?Crie a sua estadia ideal!
